Czy majonez w cieście brzmi jak kulinarny żart? Nic bardziej mylnego! Babka z majonezem to przepis, który skradł serca niejednego łasucha. Dzięki dodatkowi majonezu, ciasto jest niesamowicie puszyste, wilgotne i zachowuje świeżość na dłużej. Dziś pokażę Ci, jak krok po kroku przygotować idealną babkę majonezową!
Składniki do babki z majonezem
Oto czego potrzebujesz, by stworzyć aromatyczną i lekką babkę majonezową:
Przepis na babkę z majonezem krok po kroku
1. Przygotowanie masy jajecznej
Ubij jajka z cukrem na puszystą, jasną masę. Ten etap jest kluczowy — dobrze napowietrzona masa jajeczna sprawi, że babka będzie lekka jak puch.
2. Dodawanie majonezu i mąki
Do masy jajecznej zacznij dodawać stopniowo majonez, delikatnie miksując. Następnie wmieszaj przesiane mąki — pszenną i ziemniaczaną — oraz proszek do pieczenia. Składniki łącz powoli, by masa nie straciła puszystości.
3. Pieczenie babki majonezowej
Wlej gotowe ciasto do formy na babkę wysmarowanej masłem i wysypanej bułką tartą lub mąką. Czas pieczenia babki z majonezem to ok. 40—50 minut w temperaturze 170°C, w zależności od piekarnika. Najlepiej sprawdzać suchym patyczkiem.
Babka cytrynowa z majonezem
Chcesz dodać babce charakteru? Wybierz babkę cytrynową z majonezem! Do ciasta dodaj skórkę i odrobinę soku z cytryny, a po upieczeniu polej lukrem babkę zrobionym z cukru pudru i soku z cytryny. To orzeźwiący hit na każdą okazję!
Jak wykończyć babkę majonezową?
Po ostudzeniu babkę możesz:
Nie zapomnij, aby babkę posyp cukrem pudrem tuż przed podaniem — wygląda wtedy bajecznie!
Podsumowanie
Babka majonezowa to genialny pomysł na szybkie, pyszne ciasto. Czas przygotowania babki z majonezem to zaledwie kilka chwil, a efekt zachwyci każdego łasucha. Wystarczy dodać majonez, odpowiednio zmiksować składniki i pilnować czasu pieczenia babki z majonezem, by stworzyć kulinarne arcydzieło. 🍰
Gotowy, by rozpocząć pieczenie babki majonezowej? Chwytaj za miskę i działaj!
